lunes, 4 de noviembre de 2013

Aqui les dejo una receta  para quien tenga ganas de un pollo dulce, espero que la disfruten:


Ingredientes

- 1/4 de litro de agua
- 1 cebolla picada
- 8 muslos de pollo
- 1 piña
- 2 guindillas rojas en aros
- 2 cucharadas de aceite de cacahuate
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 litro de leche de coco 


Preparación

- Quitar la piel a los muslos de pollo.
- Pelar la piña, quítele el corazón y corte la pulpa en dados.
- Fría los trozos y la cebolla en una sarten durante dos minutos.
- Vertir la leche de coco y el agua, reduciendo el fuego al mínimo y dejándolo hervir, remolviendo de vez en cuando, durante 35 minutos hasta que el pollo esté tierno.

Puedes acompañarla con una ensalada de frutas y un buen vino blanco... 



2 comentarios:

  1. Que rico platillo, hasta me dieron ganas de preparalo, en realidad se me hizo agua a la boca y me abrió el apetito.

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    1. Que bueno que te gusto, espero que algun dia te animes a prepararlo :)

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